Putte i blåbärsskogen

Putte i blåbärsskogen runt Brösarp.

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Allt regn som fallit under juli månad har ju sina uppsidor. Gräsmattan är grön och frodig. Behovet av vattning i trädgården har varit blygsamt. Under gårdagens löprunda i skogen sprang vi på ett kantarellställe som var sådär guldgult och frodigt som det blir tack vare regnet. Det är också tack vare regnet som blåbären… Fortsätt läsa Putte i blåbärsskogen

Publicerat den
Kategoriserat som Mat, Natur

Skimboard i Knäbäcken

Knäcbäcken på Haväng är perfekt att öva skimboard i.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]I dag blåser brisen åt rätt håll och temperaturen känns bra. Det ska heller inte regna eller vara stekande sol. Lagom helt enkelt! En perfekt dag för stranden. Vi packar bilen med brädor, båtar, bollar och diverse andra strandleksaker och kör de sex kilometerna ner till havet. Vi väljer Gamla Knäbäck, där Knäbäcken rinner fram… Fortsätt läsa Skimboard i Knäbäcken

Publicerat den
Kategoriserat som Natur, Sport

Närkontant med nordiska djur

Älgarna var inte rädda för att käka mellanmål med besökarna.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Det finns gott om vilda djur i skogarna runt byn. Här finns kronhjort, dovhjort, älg, fasan, vildsvin och till och med lo och varg har siktats vid några tillfällen. Men björn, järv och myskoxar har vi inte. Inte heller visent som grannarna på Bornholm kan stoltsera med. Och framför allt inte fåret Shaun. Kanske ör… Fortsätt läsa Närkontant med nordiska djur

Den äkta Guldkusten

Vi använder mörka tallrikar som vaskpannor.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]På Österlen finns verkligen guld och gröna skogar. Allt dessutom i stort sett inom Verkeåns väldiga naturreservat. Skogarna är välkända, men att här finns guld är lite mindre känt, även om nu SVT basunerat ut det faktum att guldfyndigheterna här i krokarna är ovanligt höga, till och med ovanligt höga för att vara i Europa.… Fortsätt läsa Den äkta Guldkusten

Publicerat den
Kategoriserat som Natur

Svamplycka i bokskogen

Med 3000 hektar naturreservat växer det många ton svamp i skogarna runt Brösarp.

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ryktet hade nått oss om att skogen är full av svamp. Eller, rättare sagt, vi blev bjudna på en underbar middag där innehållet i svampsåsen hade hämtats ute i Brösarpsskogarna. Så vi blev sugna att pröva lyckan själva och trampade ut en av de ljumma sommarkvällarna. Tre barn med på färden; en pessimist, en hoppfull… Fortsätt läsa Svamplycka i bokskogen

Koreansk och kulinarisk vild kål

Vi hade den koreanska kirskålen till ugnsbakade grönsaker.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Den betraktas som ett av våra vanligaste ogräs. Men annat var det förr. Det sägs att munkarna förde in den i Sverige under medeltiden, men det är fel. Detta ogräs odlades redan under järnåldern, långt innan vi hade kloster i Skandinavien. Munkarna odlade visserligen denna vilda kål både som läkeört och som grönsak. Även på… Fortsätt läsa Koreansk och kulinarisk vild kål

Publicerat den
Kategoriserat som Mat, Natur

Saftbusken som växer överallt

Det är väl, igt lätta att skilja äkta fläder, Sambucus nigra, från giftiga druvfläder , Sambucus racemosa, och sommarfläder, Sambucus ebulus.

[vc_row][vc_column][vc_column_text] När jag berättade för en kompis att dagens planer var att plocka fläderblommor och göra saft så ställe han snabbt en motfråga. – Jaha, har ni buske i trädgården? Men innan han ens avslutade meningen så ångrade han sig och fortsatte … – Eller, det behöver man ju verkligen inte ha, för det växer ju… Fortsätt läsa Saftbusken som växer överallt

Publicerat den
Kategoriserat som Mat, Natur

Tystnaden och tyska turister

Solen stiger upp i öster över Brösarps södra backar.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Allt fler vill komma till södra Sverige på besök. I hela Skåne växer turismen, både räknat i omsättning och arbetstillfällen. På bara ett år, mellan 2015 och 2016, ökade turismen med fem procent visade nya siffror häromdagen från HUI Research. I Brösarpsbygden är den där växande turismen närvarande hela året runt. Det är inga horder… Fortsätt läsa Tystnaden och tyska turister

Publicerat den
Kategoriserat som Natur

När blommar gullvivorna?

Gullviva i Brösarps södra backar.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]När blommar gullvivorna i Brösarps backar? Det är en av de absolut vanligaste frågorna turister ställer angående Österlen. Jag fick den så sent som i går och har redan svarat på den några gånger denna vår. Denna fridlysta lilla gula blomma har satt djupa spår i bygden. Inte bara pryder den bröstet på vår fotbollsförening,… Fortsätt läsa När blommar gullvivorna?

Publicerat den
Kategoriserat som Natur

Cykelknattar och klättertallar

Det finns många krokiga tallar att klättra i runt Brösarp.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sex hjul och åtta ben kände en våreftermiddag att de behövde luftas. När det skiljer fem år mellan yngsta och äldsta barnet så kan det kännas lite hopplöst ibland när förmåga och önskemål skiljer sig åt så mycket. Han som snart är 8 år vill ta mountainbiken och ge sig av på långa äventyr, medan… Fortsätt läsa Cykelknattar och klättertallar